Macarons

Ein süßer Augenblick

die Zunge wird umschmeichelt

Creme zergeht im Mund

eine Geschmacksexplosion

von Cassis, von Latte Macchiato, von Himbeere, Zitrone und Pistazie

eine wahre Wonne

Diese kleinen süßen Dinger sind schon seit Längerem in aller Munde und sie begegneten mir immer wieder auf verführerischen Fotos in der Bloggerwelt. Nur ich hatte anscheinend keine Ahnung was das genau ist und wie sie schmecken. Vor einiger Zeit erzählte mir Irma dann, daß man sie auch in Bonn bekommen kann. Letzten Freitag habe ich dann endlich meine Wissenslücke geschlossen! Ich bin zu Fried Flamingo in Bonn gegangen und habe ein Probierpaket Macarons gekauft. 

Auf meinem Rückweg habe ich dann zufällig auch noch ein Buch mit Rezepten für Macorons gefunden und konnte nachsehen woraus sie überhaupt gemacht sind. 

Zum Probieren bin ich dann allerdings erst am Samstag gekommen und da ging es mir dann wie oben beschrieben.

Eines ist jedenfalls klar, sobald ich eine neue Küche mit einem funktionierenden Backofen habe (und das wird irgendwann in diesem Jahr noch der Fall sein) werde ich selber Macarons machen.